ursprungsland

Ursprungslandbezeichnung – wann sind Champignons Pilze aus Deutschland?

11. April 2014

Die Mitgliedsbetriebe des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. haben sich durch stetige Bemühungen um eine hohe Qualität, durch kurze Wege zum Verbraucher und durch umweltbewusstes Erzeugen ihrer [weiter lesen]

Jens Stechmann, Vorsitzender des BOG, fordert Nachbesserungen beim Gesetz zum Mindestlohn

BOG: Neues Mindestlohngesetz gefährdet Obst- und Gemüsebetriebe

11. April 2014

Der Vorsitzende des Bundesausschusses Obst und Gemüse, Jens Stechmann,  forderte jetzt substanzielle Nachbesserungen des neuen Mindestlohngesetzes für die Obst- und Gemüsebetriebe. Mit großer Betroffenheit haben die Mitglieder des Bundesausschusses Obst [weiter lesen]

Sachkunde-Nachweis neu

Sachkunde-Nachweis neu

11. April 2014

Mit dem neuen Pflanzenschutzgesetz ist auch der Nachweis der fachlichen Sachkunde neu geregelt worden, darauf wies Berater Björn Wenzel im Rahmen der Mitgliederversammlung der Landesfachgruppe Kulturpilzanbau im Provinzialverband Rheinischer Obst- [weiter lesen]

Die schmackhaften Kräuterseitlinge zählen zu den Exoten

Exoten sorgen für Farbe

11. April 2014

„Die Exoten unter den Speisepilzen gewinnen zunehmend an Bedeutung. Das die Sortimente immer größer werden, kennen wir von vielen anderen Lebensmitteln – denken Sie nur an die Käsetheke vor 20 [weiter lesen]