Neu im Foodbloggerinnen-Team: Elisa Tschiplakow kreiert fleischlose Pilz-Rezepte
Elisa Tschiplakow liebt Essen, genauer gesagt, fleischloses Essen. Seit Kurzem unterstützt sie das Team der Foodbloggerinnen…
Elisa Tschiplakow liebt Essen, genauer gesagt, fleischloses Essen. Seit Kurzem unterstützt sie das Team der Foodbloggerinnen…
In seiner Verbraucherpresse-Arbeit weist der Bund deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (e. V.) regelmäßig auf…
Der Bund deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e. V. hat im Januar 2024…
Seit Januar 2024 ist die Bio-Substratproduktion Moser GbR neues Mitglied im BDC. Mit dem Unternehmen…
Die Pilzboxen des Bundes deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer sind weiterhin ein voller Erfolg…
Die Fruit Logistica ist mittlerweile so groß, dass man an einem Tag nicht alles sehen kann…
Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. ist der berufsständische Zusammenschluss der Speisepilzerzeuger für den Erwerbsanbau.
Die deutschen Champignonzüchter haben sich bereits 1948 zu einem Branchenverband zusammengeschlossen. Daraus entstand der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. Der BDC vertritt seine Mitgliedsbetriebe zum Beispiel in Anbau- und Umweltbelangen, Wirtschaftsthemen, Technikfragen.
Neben den weißen und braunen Champignons werden immer mehr andere Speisepilze angebaut und in den Handel gebracht. Dabei handelt es sich hauptsächlich um Austernseitling, Eichenpilze, Laubporling, Igelpilz, Kräuterseitling, Samthaube, Samtfuß und viele andere.