Deutsche Obstbauern machen mit Brandbrief auf dramatische Lage in Betrieben aufmerksam
Fortführen oder aufgeben? Diese existenzielle Frage müssen sich nach Information der deutschen Obstbauern immer mehr
Fortführen oder aufgeben? Diese existenzielle Frage müssen sich nach Information der deutschen Obstbauern immer mehr
Alles aus einer Hand – das bietet die Unternehmensgruppe Agro-Projects Sp. Z o.o. ihren Kunden
Letzte Möglichkeit für Kurzentschlossene: Noch bis einschließlich 10. September können sich Kulturpilz-Experten und -Interessierte zur
Wie entfalten Speisepilze in der Küche ihr volles Aroma? Antworten auf diese Frage gab der
Vor ziemlich genau 16 Jahren – im Jahr 2010 – ging die Internetseite „Gesunde Pilze“
In einer Schale frischer Speisepilze stecken neben gesunden Inhaltsstoffen auch sehr viel Handarbeit und Präzision.
Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. ist der berufsständische Zusammenschluss der Speisepilzerzeuger für den Erwerbsanbau.
Die deutschen Champignonzüchter haben sich bereits 1948 zu einem Branchenverband zusammengeschlossen. Daraus entstand der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. Der BDC vertritt seine Mitgliedsbetriebe zum Beispiel in Anbau- und Umweltbelangen, Wirtschaftsthemen, Technikfragen.
Neben den weißen und braunen Champignons werden immer mehr andere Speisepilze angebaut und in den Handel gebracht. Dabei handelt es sich hauptsächlich um Austernseitling, Eichenpilze, Laubporling, Igelpilz, Kräuterseitling, Samthaube, Samtfuß und viele andere.
