Braune Champignons waren 2019 gefragt wie noch nie. Man darf gespannt sein, welcher Pilz das Rennen im nächsten Jahr machen wird.

Frohe Weihnachten!

12. Dezember 2019

Und wieder ist ein ereignisreiches Jahr wie im Flug an uns allen vorbeigezogen. Mit der Bundesgartenschau in Heilbronn und dem Wechsel in der Geschäftsführung beim Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer [weiterlesen]

Ein Körbchen mit frischen Champignons aus Thüringen aus den Händen vom BDC-Vorsitzenden Michael Schattenberg für Dr. Gaby-Fleur Böl

Die Ängste der Verbraucher

12. Dezember 2019

Das Thema „Gift im Essen? Von medialer Verzerrung und den realen Risiken im Lebensmittelbereich“ wurde auf der Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) in Heiligenstadt von Dr. Gaby-Fleur [weiterlesen]

Drei Praktiker ergänzten den Einführungsvortrag, von links nach rechts: Moderatorin Christiane James, Florian Fritsche, Hans Deckers, Andreas Schmaus und Waldemar Schuller.

Champost: Verfahren zur Verwertung

12. Dezember 2019

  „Wohin mit dem Champost – Herausforderungen, Chancen und mögliche Potenziale“, lautet das Thema von Florian Fritsche, Frisoyte, über die Verwendung von Champost, also dem abgetragenen Pilzsubstrat, als Dünger in [weiterlesen]

Netzwerktreffen der Edelpilzfachleute in der Schweiz

Netzwerktreffen der Edelpilzfachleute in der Schweiz

12. Dezember 2019

Der Hessische Pilztag 2019 fand Anfang November in Wetzikon in der Schweiz nahe Zürich statt. Am ersten Tag trafen sich 26 Mitglieder der Hessischen Landesfachgruppe Pilzbau (HLP), um gemeinsam über [weiterlesen]