Refresh der Verbraucher-Seite „Gesunde Pilze“
Vor ziemlich genau 16 Jahren – im Jahr 2010 – ging die Internetseite „Gesunde Pilze“
Vor ziemlich genau 16 Jahren – im Jahr 2010 – ging die Internetseite „Gesunde Pilze“
In einer Schale frischer Speisepilze stecken neben gesunden Inhaltsstoffen auch sehr viel Handarbeit und Präzision.
Die 78. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. nimmt Gestalt an:
Seit dem 12. Juni 2026 können Pilzzuchtbetriebe in Deutschland eine anteilige Entlastung für ihre CO2-Kosten
Die Höhe des Mindestlohns bringt vor allem Sonderkultur-Betriebe mit intensiver Handarbeit zunehmend unter wirtschaftlichen Druck.
Die durch den Iran-Krieg verursachten Preissteigerungen bei Betriebsmitteln belasten auch den Gartenbau…
Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. ist der berufsständische Zusammenschluss der Speisepilzerzeuger für den Erwerbsanbau.
Die deutschen Champignonzüchter haben sich bereits 1948 zu einem Branchenverband zusammengeschlossen. Daraus entstand der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. Der BDC vertritt seine Mitgliedsbetriebe zum Beispiel in Anbau- und Umweltbelangen, Wirtschaftsthemen, Technikfragen.
Neben den weißen und braunen Champignons werden immer mehr andere Speisepilze angebaut und in den Handel gebracht. Dabei handelt es sich hauptsächlich um Austernseitling, Eichenpilze, Laubporling, Igelpilz, Kräuterseitling, Samthaube, Samtfuß und viele andere.
