Junge Gemüsegärtner aus drei Ländern trafen sich zur gemeinsamen Besichtigungen und zum Erfahrungsaustausch in Südhessen.

Junge Marktgärtner interessieren sich für Champignons

2. Mai 2019

Nahezu 50 junge Gemüsegärtner aus Deutschland, Österreich und Luxemburg trafen sich Ende März zu Fachexkursionen im Raum Darmstadt, Frankfurt und im weiteren Umland. Das Treffen der Jungen Marktgärtner ist bundesweit die einzige Plattform dieser Art für den Nachwuchs der Gemüsegärtner. [weiterlesen]

Das Chart der AMI zeigt eindrucksvoll, wie sich die Mengen deutscher Champignons in den letzten Jahren entwickelt haben.

Champignons: Braune und Bio immer beliebter

2. Mai 2019

2018 wurden in Deutschland 79.150 t Speisepilze angebaut. Davon entfielen 76.000 t auf Champignons. 69.000 t dieser Produktion sind für den Frischmarkt, das ist ein neuer Rekord. 3.150 t entfielen auf die anderen Arten, die sogenannten „Edelpilze“. Über 95 Prozent [weiterlesen]

Weiße und braune Champignons werden in Thüringen für den regionalen Markt kultiviert.

Neu im BDC: Sprötauer Champignons

2. Mai 2019

Sprötauer Champignons aus dem thüringischen Sprötau ist das neueste Mitglied des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC). Seit 40 Jahren kultivieren die Thüringer braune und weiße Champignons für den regionalen Markt. Der BDC heißt sein neues Mitglied herzlich willkommen und [weiterlesen]

35. Champignondagen

35. Champignondagen

2. Mai 2019

Vom 22. bis 24. Mai 2019 stehen im niederländischen s’Hertogenbosch die Champignondagen auf dem Programm. Wie immer trifft sich die internationale Branche an diesen drei Tagen in den Brabanthallen. Die Champignondagen finden mittlerweile in jedem dritten Jahr statt. Ein Besuch [weiterlesen]

Die Kultur von Champignons wird auch bei den Betriebsbesuchen im Herbst im Vordergrund stehen.

Neuer Termin: Reise nach Polen mit dem Provinzialverband

2. Mai 2019

Die diesjährige Studienreise der Landesfachgruppe Kulturpilzanbau im Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer ist verschoben worden. Neuer Termin ist vom 15. bis 19. Oktober 2019.  Alle Details und die Anmeldeunterlagen werden rechtzeitig verschickt. Text/Bild: BDC

Peter Marseille, links, nimmt die hohe Auszeichnung aus den Händen von Präsident Christoph Nagelschmitz in Empfang.

Hans-Tenhaeff-Medaille für BDC-Pilzbotschafter

2. Mai 2019

Peter Marseille, Leichlingen, seit vielen Jahren „Pilzbotschafter“ des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) wurde jetzt mit der Hans-Tenhaeff-Medaille des Provinzialverbandes Rheinischer Obst- und Gemüsebauer, Bonn, ausgezeichnet. Marseille war 24 Jahre lang Vorstandsmitglied in der Fachgruppe Pilzanbau bei den Rheinländern. [weiterlesen]

ChampFood

Mathieu Geurts neu bei ChampFood

2. Mai 2019

ChampFood International, NL-Vierlingsbeek, hat seit dem 1. Januar 2019 mit Mathieu Geurts einen neuen Experten an Bord. Geurts, der in der Szene auch dank seiner Zeit bei der Rabobank und bei BVB bereits bekannt ist, verstärkt den Bereich Verkauf und [weiterlesen]

Peter Marseille präsentiert einen Edelpilz am Eröffnungstag in Heilbronn.

BUGA Heilbronn eröffnet

2. Mai 2019

Mitte April wurde mit der Bundegartenschau 2019 (BUGA) die nächste große Gartenschau eröffnet, auf der der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) mit einer Dauerausstellung vertreten ist. Wie in den letzten Jahren hat sich BDC-Mitglied und Pilzbotschafter Peter Marseille, Leichlingen, [weiterlesen]

Die kleinen Probierhäppchen der Pilzexperten sind erfahrungsgemäß beim Publikum sehr begehrt.

BUGA Heilbronn: 14 Kochtermine

2. Mai 2019

An 14 Terminen, beginnend mit dem 6. Mai und endend mit dem 29. September, werden sieben Mitglieder des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) die Besucher der Bundesgartenschau Heilbronn (BUGA) mit Leckereien aus Pilzen verwöhnen. Jeweils an den Wochenenden werden [weiterlesen]