Schulstart für die Pilzboxen 2020 – trotz Corona

14. Oktober 2020

Auf den Anblick eines Klassenzimmers mussten die meisten Schüler 2020 ziemlich lange verzichten. Doch seit knapp zwei Monaten ist wieder – zumindest ein wenig – Alltag in das Schulleben eingekehrt. Nach langer Corona-Pause dürfen die Kinder nun wieder in die [weiterlesen]

Vorbereitungen für die BUGA 2021 in vollem Gange

14. Oktober 2020

Der Countdown zur Bundesgartenschau 2021 ist angezählt. Noch sind es rund 190 Tage bis die BUGA Erfurt ihre Türen und Tore öffnet – die Vorbereitungen sind allerdings schon längst in vollem Gange. Auch der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) [weiterlesen]

Kurzfilmdreh mit dem Pilzbotschafter

14. Oktober 2020

Wie schmeckt eigentlich ein Limonenseitling? Und wie eine Samthaube? Und was muss man bei der Zubereitung von Rosenseitlingen beachten? Diese und noch viele weitere Fragen sollen künftig Verbrauchern und Pilzliebhabern in ein- bis zweiminütigen Videoclips auf www.gesunde-pilze.de sowie in den [weiterlesen]

Ehrenvorsitzender Franz Schmaus feiert 75. Geburtstag

14. Oktober 2020

Die Mitglieder des BDC-Vorstandes sowie des Beirats gratulieren ihrem Ehrenvorsitzenden Franz Schmaus zu seinem 75. Geburtstag. Der am 15. September 1945 geborene Limeshainer war 15 Jahre lang Vorsitzender des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. In seine Zeit [weiterlesen]

Hessische Pilztage finden nicht statt

14. Oktober 2020

Auch die Hessische Landesfachgruppe Pilzbau (HLP) mit Sitz in Bodenheim hat nun die Hessischen Pilztage am 3. und 4. November 2020 aufgrund der Coronapandemie abgesagt. Traditionsgemäß finden diese rund um den ersten Mittwoch im November statt. Text & Bild (BDC_Branchendienst [weiterlesen]

72. BDC-Jahrestagung abgesagt

14. Oktober 2020

Aufgrund der anhaltenden Corona-Pandemie haben der Vorstand sowie die Geschäftsführung des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. entschieden, die diesjährige Jahrestagung und Mitgliederversammlung am 10. und 11. Dezember 2020 in Berlin abzusagen. „Wir bedauern diesen Schritt sehr, sehen [weiterlesen]

Julia Appel ist neue Redakteurin des BDC-Branchendienstes

14. Oktober 2020

Julia Appel übernimmt ab sofort die redaktionelle Betreuung des BDC-Branchendienstes. Die studierte Agrarbiologin begann ihre journalistische Laufbahn 2015 mit einem Volontariat im Eugen Ulmer Verlag. Seit 2017 arbeitet sie dort als Redakteurin für verschiedene landwirtschaftliche Magazine, momentan mit einem Schwerpunkt [weiterlesen]

Kräuterseitlinganbau vor den Toren Torgaus

14. Oktober 2020

Noch sind Kräuterseitlinge in Europa eine Besonderheit, doch auch hierzulande nimmt das Interesse an exotischen Speisepilzen immer mehr zu. Für das südkoreanisch-chinesische Unternehmen Mushroom Park war die steigende Nachfrage in Europa nach dem Königsausternpilz – wie er auch genannt wird [weiterlesen]

ChampFood äußert sich zur abgesagten BDC-Tagung

7. Oktober 2020

Leider sind wir alle in einer außergewöhnlichen Zeit. Es ist notwendig, den Rat von Experten zu befolgen. Wir arbeiten zusammen, um zur „alten“ Normalität zurückkehren zu können. Wir als ChampFood-Team respektieren die Entscheidung der Organisation, die BDC-Tagung diesem Jahr abzusagen. [weiterlesen]