Kräuterseitlinganbau vor den Toren Torgaus

14. Oktober 2020

Noch sind Kräuterseitlinge in Europa eine Besonderheit, doch auch hierzulande nimmt das Interesse an exotischen Speisepilzen immer mehr zu. Für das südkoreanisch-chinesische Unternehmen Mushroom Park war die steigende Nachfrage in Europa nach dem Königsausternpilz – wie er auch genannt wird [weiterlesen]

ChampFood äußert sich zur abgesagten BDC-Tagung

7. Oktober 2020

Leider sind wir alle in einer außergewöhnlichen Zeit. Es ist notwendig, den Rat von Experten zu befolgen. Wir arbeiten zusammen, um zur „alten“ Normalität zurückkehren zu können. Wir als ChampFood-Team respektieren die Entscheidung der Organisation, die BDC-Tagung diesem Jahr abzusagen. [weiterlesen]