Mit einem Körbchen frischer Pilze bedankt sich der BDC-Vorsitzender Michael Schattenberg, rechts, bei Prof. Dr. Jürgen Hermeler für den Vortrag zum spannenden Thema Kältetechnik.

Kühlmittel: Alternativen gesucht

5. Dezember 2018

Mit „Kältetechnik im Speisepilzanbau“ beschäftigte sich Prof. Dr. Jürgen Hermeler, Fachhochschule Bielefeld, im Rahmen der 70. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanabauer (BDC) in Bad Zwischenahn. Das Thema ist für die Pilzanbauer immer wichtig, weil nicht nur das Produkt [weiter lesen]