Fröhliches Gruppenbild als Abschluss der gelungenen 70. BDC-Tagung nach der Betriebsbesichtigung bei Wulfers Bio-Champignons, von links nach rechts: BDC-Geschäftsführer Jochen Winkhoff, Joachim, Werner und Maria Wulfers, Michael Böging, Laura Lafutene und der BDC-Vorsitzende Michael Schattenberg.

Champignons Wulfers, Hoheging

5. Dezember 2018

1997 gründete Werner Wulfers seinen Champignonbetrieb in Hoheging bei Cloppenburg mit sechs Kulturräumen. Heute werden 32 Räume bewirtschaftet. Die Produktion von weißen und braunen Champignons konzentriert sich seit 2003 ausschließlich [weiter lesen]

Der aktuelle BDC-Vorsitzende Michael Schattenberg, rechts, und sein Vorgänger Franz Schmaus.

70. Jahre BDC

5. Dezember 2018

Am 4. Oktober 1948 wurde der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) gegründet. Die 70. Jahrestagung in Bad Zwischenahn war deshalb der Zeitpunkt um einen kleinen Rückblick zu ziehen. Franz [weiter lesen]

Mit einem Körbchen frischer Pilze bedankt sich der BDC-Vorsitzender Michael Schattenberg, rechts, bei Prof. Dr. Jürgen Hermeler für den Vortrag zum spannenden Thema Kältetechnik.

Kühlmittel: Alternativen gesucht

5. Dezember 2018

Mit „Kältetechnik im Speisepilzanbau“ beschäftigte sich Prof. Dr. Jürgen Hermeler, Fachhochschule Bielefeld, im Rahmen der 70. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanabauer (BDC) in Bad Zwischenahn. Das Thema ist [weiter lesen]

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70. BDC-Tagung – Schön wars in Bad Zwischenahn

26. Oktober 2018

Wie immer im Nachgang zu der großen Herbsttagung folgt hier der Bilderbogen. Schön war nicht nur das Wetter in Bad Zwischenahn, auch die freundlichen und engagierten Gastgeber trugen dazu bei, [weiter lesen]