Michael Schattenberg, links, verabschiedet mit Ulrich Groos den letzten Fachberater für den Pilzanbau in den Ruhestand.

Ulrich Groos im Ruhestand

6. Dezember 2017

  Nach über 40-jähriger Beratertätigkeit im Gemüse- und Pilzanbau ging Ulrich Groos am 30. November in den Ruhestand. Damit verliert die Branche, deren Kultur gerechnet nach dem Verkaufswert im Gemüsebau [weiter lesen]

Weihnachten

Frohe Weihnachten!

6. Dezember 2017

Dass die Zeit im Sauseschritt läuft, wusste nicht nur der erste Comic-Zeichner namens Wilhelm Busch – auch wir merken es. Schon wieder ist ein Jahr mit vielen Terminen und Veranstaltungen [weiter lesen]

Alle Pilze kommunizieren mit Duftstoffen, auch diese ausgewachsenen Champignons.

Kommunikation per Duft

6. Dezember 2017

Pilze kommunizieren sehr wohl mit ihrer Umwelt – nämlich mit Düften. Prof. Dr. Martin Rühl, Uni Gießen, erklärte den Gästen der 69. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. [weiter lesen]

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Vitamin-D-Anreichung bei Champignons

6. Dezember 2017

Vitamin-D gehört zu den wichtigen Vitaminen, die bei uns vor allem in den Wintermonaten wegen des Lichtmangels zu wenig gebildet werden. Das vor allem Waldpilze viel Vitamin-D enthalten, erklärte Prof. [weiter lesen]