Pilzzüchtung auf EU-Ebene: Über die positive Bilanz nach einem Jahr EU-Werbekampagne und weiteren Herausforderungen
Pilzproduktion in der EU ist vor allem eines: sehr herausfordernd, was die Bedingungen und Voraussetzungen angeht. …
Pilzproduktion in der EU ist vor allem eines: sehr herausfordernd, was die Bedingungen und Voraussetzungen angeht. …
Pilze sind unglaublich vielseitig. Sie schmecken nicht nur lecker und sind gesund, sie können sogar belastete Böden und Luft …
Pilze sind unglaublich vielseitig. Sie schmecken nicht nur lecker und sind gesund, sie können sogar belastete Böden und Luft…
Die Gartenbaubranche ist in vielen Bereichen massiv von bürokratischem Mehraufwand und Kostensteigerungen bedroht. …
Elisa Tschiplakow liebt Essen, genauer gesagt, fleischloses Essen. Seit Kurzem unterstützt sie das Team der Foodbloggerinnen…
In seiner Verbraucherpresse-Arbeit weist der Bund deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (e. V.) regelmäßig auf…
Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. ist der berufsständische Zusammenschluss der Speisepilzerzeuger für den Erwerbsanbau.
Die deutschen Champignonzüchter haben sich bereits 1948 zu einem Branchenverband zusammengeschlossen. Daraus entstand der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V. Der BDC vertritt seine Mitgliedsbetriebe zum Beispiel in Anbau- und Umweltbelangen, Wirtschaftsthemen, Technikfragen.
Neben den weißen und braunen Champignons werden immer mehr andere Speisepilze angebaut und in den Handel gebracht. Dabei handelt es sich hauptsächlich um Austernseitling, Eichenpilze, Laubporling, Igelpilz, Kräuterseitling, Samthaube, Samtfuß und viele andere.