Und wieder ist ein ereignisreiches Jahr wie im Flug an uns allen vorbeigezogen. Mit der Bundesgartenschau in Heilbronn und dem Wechsel in der Geschäftsführung beim Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) standen 2019 wichtige Ereignisse, die mit viel Arbeit, aber [weiterlesen]

Das Thema „Gift im Essen? Von medialer Verzerrung und den realen Risiken im Lebensmittelbereich“ wurde auf der Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) in Heiligenstadt von Dr. Gaby-Fleur Böl, Bundesinstitut für Risikobewertung, Berlin, dargeboten. Medien, so die Erfahrung [weiterlesen]

  „Wohin mit dem Champost – Herausforderungen, Chancen und mögliche Potenziale“, lautet das Thema von Florian Fritsche, Frisoyte, über die Verwendung von Champost, also dem abgetragenen Pilzsubstrat, als Dünger in der Landwirtschaft im Rahmen der Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- [weiterlesen]

Der Hessische Pilztag 2019 fand Anfang November in Wetzikon in der Schweiz nahe Zürich statt. Am ersten Tag trafen sich 26 Mitglieder der Hessischen Landesfachgruppe Pilzbau (HLP), um gemeinsam über die Zukunft der HLP zu diskutieren. Der Workshop richtete sich [weiterlesen]

105.000 verteilte Flyer, 14 Live-Koch-Aktionen, 67 Auftritte im „I-Punkt-Grün“ – das sind nur einige Zahlen, die der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzzüchter (BDC) als Fazit der erfolgreichen Teilnahme auf der Bundesgartenschau Heilbronn (BUGA) liefern kann. Der BDC-Pilzbotschafter Peter Marseille, Leichlingen, [weiterlesen]

Peter Marseille, Leichlingen, offizieller Pilzbotschafter des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V., wurde am Schlusstag der Bundesgartenschau in Heilbronn (BUGA) mit dem Staatsehrenpreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft in Silber ausgezeichnet. Marseille stellte Champignons und andere Kulturpilze in [weiterlesen]

Am 5. und 6. November trifft sich die Hessische Landesfachgruppe Pilzanbau (HLP) zu ihrer Jahrestagung in der Schweiz. In Wetzikon stehen am 5. November ein Workshop zur Zunft der HLP sowie die Mitgliederversammlung auf dem Programm. Am 6. November beginnt [weiterlesen]

Zur 71. Jahrestagung im thüringischen Heiligenstadt konnte der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. wieder eine sehr große Resonanz der deutschen und der internationalen Pilz-Fachleute feststellen. Mit mehr als 140 Teilnehmern war die Veranstaltung zum wiederholten Mal ausgebucht. Schon [weiterlesen]

Im Rahmen der 71. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. in Heiligenstadt erhielt Michael Schattenberg, Wallhausen, ein einstimmiges Votum seiner Mitglieder als Vorsitzender des BDC. Schattenberg nahm die Wahl dankend an, wies aber darauf hin, dass die [weiterlesen]

Den Mitgliedern des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e.V. fällt es immer schwerer, genug Arbeitskräfte für die Ernte der Kulturpilze zu finden. Teilweise, so die Mitglieder im Rahmen der Vorstandssitzung in Heiligenstadt, konnte nicht mehr die gesamte Produktion geerntet [weiterlesen]