Zum 60. Geburtstag von Johannes Lücker

10. März 2021

Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. mit Vorstand und Beirat gratuliert seinem Beiratsmitglied, Johannes Lücker, zum runden Geburtstag, den er am 2. Januar 2021 feiern durfte. Johannes Lücker ist bereits seit den 1990er-Jahren Mitglied im BDC-Beirat und [weiterlesen]

BDC-Jahrestagung für Herbst 2021 geplant

10. März 2021

Die 73. Jahrestagung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. wird 2021 vom 30. September bis 1. Oktober in Berlin stattfinden. Als Tagungsort hat der BDC das Mövenpick Hotel ausgewählt, das nicht unweit von Checkpoint Charlie liegt und [weiterlesen]

Kochtermine für die BUGA 2021 stehen fest

10. März 2021

Am 23. April ist es endlich so weit: Die Bundesgartenschau in Erfurt öffnet ihre Türen und Tore für Besucher aus der ganzen Welt. Bis 10. Oktober haben Blumenfreunde die Möglichkeit, das 430.000 m² Ausstellungsgelände in seiner vollen Pracht zu bestaunen. [weiterlesen]

Kinderreporter berichtet über Pilzbox

10. März 2021

Im Unterricht Pilzen beim Wachsen zusehen und dabei ganz viel über weiße und braune Champignons lernen? Das ist bereits seit einigen Jahren mit der Pilzbox möglich, die der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. in Zusammenarbeit mit der [weiterlesen]

Neue Frühjahrsrezepte online

10. März 2021

Der Februar und auch der März haben uns schon so richtig Lust auf das bevorstehende Frühjahr gemacht. Mit dieser Lust kommt natürlich auch der Hunger auf Neues. Da die Restaurants coronabedingt leider noch immer geschlossen haben, ist es weiterhin an [weiterlesen]

Saisonrückblick 2020: Pilzproduktion legt trotz Corona zu

10. März 2021

Das Jahr 2020 war für viele Branchen eine Dauerzitterpartie. Vor allem der Lockdown im Frühjahr und die damit verbundenen Einschränkungen haben die Gesellschaft vor große Herausforderungen gestellt. Auch die Landwirtschaft hatte massiv mit den Veränderungen im Jahresverlauf zu kämpfen. Zuerst [weiterlesen]

2020: eine Achterbahnfahrt der Gefühle

18. Dezember 2020

„Ein Verbandsjahr wie noch nie“ – mit diesen einführenden Worten hat sich Bertram Fleischer, Generalsekretär des Zentralverbandes Gartenbau e. V. (ZVG), am 10. Dezember auf der ersten digitalen Vorstandssitzung des Bundes Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e. V. (BDC) an die [weiterlesen]

Neue Foodbloggerin für gesunde-pilze.de

17. Dezember 2020

Wer in den letzten Wochen auf www.gesunde-pilze.de unterwegs war, dem ist vielleicht schon das neue Gesicht in der Rezepte-Rubrik aufgefallen. Ab sofort verstärkt Corinna Frei als Foodbloggerin das Team und präsentiert ihre leckeren Kreationen dem pilzliebenden Publikum. Auf ihrem eigenen [weiterlesen]

Der Kräuterseitling hautnah – neue Infografik online

17. Dezember 2020

So weit oben auf der Beliebtheits- und Bekanntheitsskala wie der Champignon ist der Kräuterseitling hierzulande zwar noch nicht ganz, aber was nicht ist, kann ja noch werden. Den ersten Schritt zu noch mehr Bekanntheit macht die Infografik des Edelpilzes, die [weiterlesen]

Rezepte: Weihnachtszeit ist Pilzzeit

17. Dezember 2020

Auch wenn dieses Jahr coronabedingt Weihnachten anders wird als sonst, eines bleibt ganz sicher: der Hunger und die Lust auf ein leckeres Weihnachtsmenü. Und da dieses Jahr insgesamt gleich für vier Tage im Voraus eingekauft werden muss, freuen sich Hausmann [weiterlesen]