Kurzfilmdreh mit dem Pilzbotschafter

14. Oktober 2020

Wie schmeckt eigentlich ein Limonenseitling? Und wie eine Samthaube? Und was muss man bei der Zubereitung von Rosenseitlingen beachten? Diese und noch viele weitere Fragen sollen künftig Verbrauchern und Pilzliebhabern in ein- bis zweiminütigen Videoclips auf www.gesunde-pilze.de sowie in den [weiterlesen]

72. BDC-Jahrestagung abgesagt

14. Oktober 2020

Aufgrund der anhaltenden Corona-Pandemie haben der Vorstand sowie die Geschäftsführung des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. entschieden, die diesjährige Jahrestagung und Mitgliederversammlung am 10. und 11. Dezember 2020 in Berlin abzusagen. „Wir bedauern diesen Schritt sehr, sehen [weiterlesen]

Julia Appel ist neue Redakteurin des BDC-Branchendienstes

14. Oktober 2020

Julia Appel übernimmt ab sofort die redaktionelle Betreuung des BDC-Branchendienstes. Die studierte Agrarbiologin begann ihre journalistische Laufbahn 2015 mit einem Volontariat im Eugen Ulmer Verlag. Seit 2017 arbeitet sie dort als Redakteurin für verschiedene landwirtschaftliche Magazine, momentan mit einem Schwerpunkt [weiterlesen]

ChampFood äußert sich zur abgesagten BDC-Tagung

7. Oktober 2020

Leider sind wir alle in einer außergewöhnlichen Zeit. Es ist notwendig, den Rat von Experten zu befolgen. Wir arbeiten zusammen, um zur „alten“ Normalität zurückkehren zu können. Wir als ChampFood-Team respektieren die Entscheidung der Organisation, die BDC-Tagung diesem Jahr abzusagen. [weiterlesen]

Isabell Dittmann übernimmt Elternzeitvertretung

26. August 2020

Zum 1. August hat Isabel Dittmann die Mutterschutz- und Elternzeitvertretung für Laura Lafuente in der Geschäftsstelle des Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e. V. übernommen. Isabel Dittmann ist bereits seit über zehn Jahren als Assistentin tätig und in der Geschäftsstelle [weiterlesen]

Der BDC trauert um Ehrenvorsitzenden Claus Henne-Wellner

26. August 2020

Die Mitglieder des BDC-Vorstandes und Beirates sowie der Geschäftsführung trauern um den BDC-Ehrenvorsitzenden Claus Henne-Wellner, der am 17. Juli 2020 nach schwerer Krankheit verstarb. Er wurde 82 Jahre alt. Seine Kompetenz, seine Erfolge, seine ausgleichende Art, und sein Humor werden [weiterlesen]

Trauer um Christiane James

26. August 2020

Der Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer (BDC) e. V. trauert um seine langjährige Redakteurin Christiane James, die am 21. August 2020 im Alter von 59 Jahren verstorben ist. Die Gartenbauwissenschaftlerin war federführend am Aufbau des BDC-Onlinedienstes beteiligt und hat diesen [weiterlesen]

Prof. Dr. Jan Lelley in den Ruhestand verabschiedet

26. August 2020

Nach 22 Jahren als geschäftsführender Gesellschafter der Gesellschaft für angewandte Mykologie und Umweltstudien GmbH (GAMU GmbH), zuvor 25 Jahre als Direktor der Versuchsanstalt für Pilzanbau der Landwirtschaftsklammer Rheinland, und nach insgesamt nahezu 60 Jahren Tätigkeit auf dem Gebiet der angewandten [weiterlesen]

©Vektor Kunst, Pixabay

Lebensmittel wie frische Pilze sind sicher

10. Juli 2020

Gemäß dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), ist eine Übertragung des Virus über Lebensmitteln wie Gemüse höchst unwahrscheinlich und daher auch nicht relevant (Stand: 16. März 2020). Derzeit gibt es keinerlei Hinweise darauf, dass das Coronavirus durch Lebensmittel oder Wasser übertragen [weiterlesen]

Gemeinsam sichtbar werden – Neue Mitglieder im BDC aufgenommen

25. Juni 2020

Auf der letzten Vorstandssitzung des Bund deutscher Champignon und Kulturpilzanbauer e.V. (BDC) wurden zwei neue Mitglieder im Verband bestätigt. Monaghan Pilze GmbH und die Mushroom Park GmbH sind dieses Jahr neu beigetreten. Die Vorstands- und Beiratsmitglieder machten in der telefonischen [weiterlesen]