Leckere Pilzrezepte fürs ganze Jahr Wer keinen Appetit hat, wird ihn spätestens dann bekommen, wenn er dieses Buch aufschlägt: 76 Rezepte von der Vorspeise über Snacks, Suppen, Hauptgerichte mit Fisch oder Fleisch und natürlich die vegetarischen Varianten sind im Buch [weiterlesen]

Im Sommer 2015 soll das Pilzdessert-Buch, erdacht und gestaltet von Studenten der Berner Fachhochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL), erscheinen. Die Schweizer bieten das Werk in deutscher und französischer Sprache an. Es enthält 40 Rezepte für süße Verführungen mit [weiterlesen]